品牌是消费者与产品之间的关系。
综编|新经济沸点
品牌是消费者与产品之间的关系,良好的关系,是消费者选择品牌的基础,也是品牌持续增长的重要驱动力。
近几年,中国的消费品市场上,出现众多新兴品牌,贝恩公司从2018年起就观察到这个现象,他们从消费品的角度选择了46个“新生势力品牌”,经过三年持续的追踪,到2021年的今天发现,有17个品牌成为“领跑者”,而当初确定的46个品牌,有3个已经无法在数据库里追踪到。
2018年,贝恩联手凯度消费,从33个子品类中,确定了46个具有代表性的品牌,选择的标准主要有两个:首先是2015年到2017年品牌零售额的年复合增长率超过10%,并超越品类增速;其次,2017年品牌零售额超过1亿。
这46个品牌,或者是独立品牌,或者为隶属于企业集团旗下、但独立运作,在这份被确认的“2018级新生势力品牌”中,包括像膜法世家、冷酸灵、妙可蓝多、韩束、舒客一众国产品牌。
2021年12月,贝恩公司再度回首这些品牌的状况时,发现46个品牌分化出三种成长路径:
- 领跑者:2018–2020年零售额增速超10%,且超品类增速,品牌包括妙可蓝多、薇诺娜等17个品牌。
- 追随者:2018–2020年零售额增速为负,但超品类增速;或年增速在0%–10%区间;或年增速超10%,
但慢于品类增速,品牌包括舒客、北冰洋等9个品牌。 - 滞后者:2018–2020年未能实现增长,且未能跑赢品类增速,品牌包括玛丽黛佳和韩束等17个品牌。
贝恩公司联手凯度消费分析后发现,活得好的品牌具备四个关键能力,
- 品牌力:是否有独特的品牌定位占领消费人群心智、“由点到面”地实现人群破圈?是否培养出牢固的
消费者忠诚度,从而赢得消费者拥趸? - 产品力:是否已成功打造核心大单品,并形成核心单品矩阵?新品的成功率是多少?
- 渠道力:是否依托数字化工具建立起全渠道覆盖能力,从而推动渠道下沉和拓展?渠道价格体系是否稳定?
- 组织力:是否具备敏捷迭代能力,通过数据赋能,不断评估和改进产品开发、渠道拓展和商业模式?
贝恩以妙可蓝多为例子,讲述了这个品牌如何从0到1,又从1到n之间的突破。妙可蓝多成立于2001年,自2018
年以来,以每年112%的增速实现跨越式增长。
它的成功很大程度上归功于对明星产品的反复打磨、并逐渐形成一套完善的产品矩阵。妙可蓝多以儿童奶酪棒为切入口,开创了国内奶酪棒品类。以奶酪棒为起点,不断探索和研发出满足成人、家庭餐桌和餐饮等广泛场景需求的奶酪产品。
品牌通过朗朗上口、简单明了的品牌口号在目标渠道中进行精准投放。运用线上+线下的全渠道打法,妙可蓝多逐渐把电商版图扩展到O2O和直播等新兴渠道的同时,建立起30万个线下网点的销售网络,实现全渠道布局。
薇诺娜是另一个在四大维度上表现突出的品牌。
作为2010年才起家的本土护肤品新秀,快速因为一款富含独特草本配方的面霜而出圈。以爆款为起点,针对消费者自认为有敏感肌的需求痛点延伸出一条强有力的产品线,并添加美白及控油等功效。
医院渠道的专业营销也是薇诺娜成功的要素之一。通过和皮肤医学会的协作,薇诺娜与头部皮肤医学师保持紧密合作关系,在多个重要的消费者触点为品牌背书。除了传统的线上线下布局外,薇诺娜也作为唯一护肤品牌进驻公立医院,广域覆盖达公立医院皮肤科室中的30–40%。
为了将“新生消费品牌的成长力”话题继续研究下去,今年贝恩再度携手凯度消费,从40多个品类中,甄选出69个“2021级新生势力品牌”,并将在未来几年内持续跟踪这些品牌的表现。
69个“2021级新生势力品牌”分为三种不同类型:白手起家型,从无到有的创业品牌,目前仍保持独立运营;背靠大树型,由大型跨国或本土企业孵化、收购或引进;厚积薄发型,伏蛰已久的小众或区域性品牌,通过抓住市场机遇乘势增长。
甄选标尺也与2018年有所不同,2019到2020年品牌零售额年复合增长率超过10%,并超越品类增速,2020年,这些品牌的零售额在1~10亿之间。
贝恩公司资深全球合伙人布鲁诺(Bruno Lannes)指出,“置身瞬息万变的市场中,品牌增长需要追求‘质’而不仅‘量’的增长。对此,我们建议,想要实现1-10的增长破局,品牌需要围绕四大关键能力维度(品牌力、产品力、渠道力和组织力),有选择性地建立自身的竞争优势。”
凯度消费者指数大中华区总经理虞坚认为,“未来,在中国快消品市场上,新生势力品牌和成熟品牌将长期共存,并以各自的方式实现增长。优秀的品牌需要相互借鉴、取长补短,方能共同发展,为中国消费者创造更多的可能性。”
(更多内容请关注贝恩公司《2021年中国购物者报告,系列二》)
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